Pizza Retangular

Créditos Celia Kaori

Essa pizza sempre faz sucesso, ela é fácil de se fazer e muito apetitosa.
Aprendi na época da faculdade, a receita é de uma amiga daquela época. Nossa!! Faz tempo! Hehehe...
Você escolhe a cobertura que mais lhe agrada, pode ficar tranquila (o), fica boa mesmo, eu nunca usei com cobertura doce. Se alguém, uma dia testar, conte como ficou.
Vamos para receita:

Pizza Retangular

Ingredientes:

2 ovos

½ xícara de (chá) de óleo

1 xícara de (chá) de leite

1 colher bem cheia (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

2 tabletes de fermento para pão (30gramas)

+ou- 500 gramas de farinha de trigo

Modo de preparar:

Dissolver o fermento no açúcar, acrescentar os ovos, o óleo, sal, mexer bem e ir acrescentando a farinha de trigo. A massa deve ficar um pouco grudenta.
Sove bem, se precisar vá passando óleo nas mãos, depois deixe descansar uns 30 minutos.

Abra a massa, asse, recheie e volte ao forno.
OBS: Fôrma untada. Fôrma 30x45