quinta-feira, 22 de maio de 2008

Brigadeiro de Copinho

Créditos Célia Kaori
Créditos Célia Kaori


Mês de maio é um mês comemorativo aqui em casa, então resolvi postar um docinho que sempre faz muito sucesso.

Essa receita eu acho que peguei na comunidade do orkut, Festas de Aniversário. Esse outro doce que está no copinho é mousse de maracujá. A primeira foto eu decorei com chantilly, fica bonito e delicioso... :)
Já fiz várias vezes o brigadeiro de copinho e sempre faz sucesso. Gosto de fazer no dia anterior e deixar na geladeira, fica bem melhor.
Espero que gostem...

Eis a receita:
- 100g chocolate meio-amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 lata de creme de leite com soro

Levar o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo e apurar até começar a soltar do fundo da panela.. Apagar o fogo, colocar na vasilha da batedeira, adicionar o creme de leite e bater por uns 5 minutos. Distribuir em copinhos e decorar a seu gosto (power ball, granulado, chantillly etc...)
Rendimento: cerca de 35 copinhos bem pequenos ( aqueles de 40 ml, mas preenchido menos que a metade)





Um comentário:

Al Bacio - Boutique do Açúcar disse...

Parabéns pelo Blog!
Ótima iniciativa.

Por falar em brigdeiros, que tal experimentar mais de 30 tipos?
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albaciodolceria.blogspot.com

E descubra a mais nova grife de docinhos.