Bolo do Papai

Créditos
Rosana Palange

Ingredientes da Massa
02 xícaras de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
03 ovos inteiros
3/4 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícara de chá de água fervendo
01 colher de sopa rasa de fermento
01 colher de chá de bicarbonato
1/2 xícara de chá de nozes trituradas

Misture os ovos com o óleo
Junte o açúcar, o chocolate misture bem vá juntado a farinha(fica uma massa bem pesada)
Adicione aos poucos a água fervendo,as nozes e por último o fermento e o bicarbonato.
Leve ao forno médio em assadeira untada e enfarinhada.

Recheio
02 latas de leite condensado
04 colheres de sopa de manteiga
03 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xicara de chá de nozes
Leve ao fogo baixo sem parar de mexer, ate aparecer o fundo da panela.

Calda
Faça umaxícara de chá bem doce de cravo e canela, junte uma xícara de chá de licor de cacau.

Cobertura
Leve ao fogo 06 colheres de sopa de açúcar
03 colheres de sopa de chocolate em pó
02 colheres de sopa de manteiga
03 colheres de sopa de agua
Misture bem deixe ferver.

Montagem
Divida o bolo em tres partes
Forre a forma em que assou o bolo com papel aluminio
Coloque uma das partes molhe bem com a calda, coloque o recheio
Outra parte do bolo, molhe recheie
a última parte, molhe bem e leve a geladeira por no minimo duas horas.

Jogue a cobertura e decore com meias nozes