Pudim de Leite

Quem resiste a um pudim de leite? Eu não. Adoro. Gosto de comer com chantuly por cima. Nossa aí é demais né? Bom então vamos a´receita.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado (eu gosto daquele com a Moça na embalagem)
- a mesma medida da lata de leite
- 3 ovos

Bate tudo no liquidificador.

se vc quiser pode colocar leite de côco no lugar do leite normal.

Faça uma calda de caramelo, eu faço com a forma na boca do fogão mesmo para não sujar outra panela. Forre o fundo da forma com furo no meio com açúcar e coloque no fogão até derreter.
Despeje o pudim, cubra a forma com papel aluminio e leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 1h00 / 1h30.

Eu fervo a agua antes de ir ao forno, porque diminui o tempo no forno.

Espere esfriar e desenforme.

Bom proveito !