Torta de Cebola Especial

Foto: CyberCook

Uma torta saborosa é sempre uma boa pedida, basta uma saladinha para acompanhar e deu. Esta é uma das muitas sugestões do CyberCook, site que costumo frequentar de vez em quando, durante minhas pesquisas na net.

Ingredientes:

Massa:

1/2 lata de creme de leite
1 ovo
5 colheres sopa de óleo
1 colher chá de fermento em pó
1 colher chá de sal
14 colheres sopa de farinha de trigo


Recheio:

1/2 xícara de bacon picado
1/2 lata de creme de leite

500 g de cebolas em rodelas
100 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
2 colheres sopa de margarina


Modo de Preparar:

Massa:

Misturar todos os ingredientes formando uma massa homogênea. Abrir a massa em uma forma de aro removível de tamanho médio. Reservar.


Recheio:

Fritar o bacon na margarina até dourar. Acrescentar as cebolas e refogar até ficarem macias. Retirar do fogo e juntar os demais ingredientes, corrigindo o sal. Despejar sobre a massa e levar ao forno pré-aquecido até dourar.