domingo, 25 de julho de 2010

Bolo de Chocolate com Calda

Foto: Stela HandaHoje é domingo e nada como uma coisinha gostosa para a hora do lanche da tarde. Pensando nisto, escolhi esta receita de Bolo de Chocolate com Calda, da culinarista Mariana Maluf Boszczowski , do Guia de Receitas da UOL para dividir com vocês.Bom proveito!Ingredientes: 1 e 3/4 xícara (chá) de açúcar6 ovos (claras e gemas separadas)1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó1/2...
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segunda-feira, 12 de julho de 2010

Costela assada no saco de papel

  Ingredientes: Costela de Boi, tempero a gosto. 01 saco de papel tipo de padaria grande Margarina ou óleo pra untar o saco Modo de fazer: Tempere a costela a gosto, usei sal grosso. Unte o saco de pão e abra com cuidado, não pode rasgar. Coloque a costela com o lado do osso para baixo dentro do saco. Feche com um barbante, eu usei grampos , achei mais práticos. coloque...
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Couve- Flor em conserva

Ingredientes: 01 maço de couve –flor, 01 litro de vinagre branco, orégano fresco a gosto,2 folhas de louro, 2 dente de alho cortado em laminas, 01 colher de sopa de pimenta negra em grãos, 1/2 litro de azeite de oliva. modo de fazer: separe a couve flor em pedaços pequenos e corte as partes dura, coloque os pedaços de couve- flor em uma panela em água fervente por dois minutos, escorra e reserve....
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