segunda-feira, 10 de maio de 2010

Figo em Calda (clic na foto para ampliar)




Ontem dia as mães minha irmã apareceu com esse doce maravilhoso, estava simplesmente divino, corri e pedi a receitinha, tirei fotos e fiz questão de compartilhar com vcs.


Figo em Calda

Ingredientes:

500 grs de figo Verde
700 grs de açúcar cristal
6 cravos
Água

Modo de preparo

1 -Deixar os figos de molho na água por 2 horas, trocando nesse período 3 vezes a água.

2- Fazer um corte em cruz nos figos,no fundinho deles rs.

3- Levar ao fogo cobertos de água e cozinhar por 30 min

4 – Escorrer e cobrir novamente com água , açúcar e os cravos.

5 – Cozinhar até a calda engrossar um pouco.

Agora é só deixar esfriar e colocar em um pote bem bonito, e saborearrrr.

2 comentários:

Débora disse...

Maravilhoso esse doce...comi hj rsrsrs...estava morrendo de vontade e comprei uma compota caseira aqui perto de casa...é muito bom...vc acredita que tem uma figueira aqui em casa, mas os passarinhos não deixam nenhum pra gente?!? rsrsrs
Bjks e linda semana!!!

Vicentina disse...

Que lindo ficou o doce de sua irmã, amo doce de figo, este doce é dificil de fazer tem tecnica senão ele fica marrom, este esta espetacular, deve ter ficado uma delicia.
Bjs