segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Bolo delícia de limão

Ingredientes da massa:   3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 220 g de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 1 xícara (chá) de leite raspas de 2 limões manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar   Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma...
Leia Mais»

sábado, 29 de agosto de 2009

Quiche de frango e espinafre

Quiche de frango e espinafreMassa:300g de farinha de trigo200g de manteiga sem sal2 gemas1 colher de chá de sal1 colher de sopa de água geladaMisture tudo até formar ma massa homogêneaForme uma bola , cubra com papel filme e leve à geladeira por 20 minutosRecheio:Fazer um bom refogado com peito de frango cozido e desfiado.Eu usei: 2 colheres de molho de tomate, 1 cebola pequena ralada, óleo, azeitonas,...
Leia Mais»

sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Merengão

Merengão Para o merengue 8 claras na temperatura ambiente3 copos dos de requeijão, faltando 1 dedo para encher, de açúcar cristalLeve ao fogo, em panela grossa, mexendo sem parar, só para aquecer, sem ferver.Tirar do fogo, coar e, bater na batedeira, em velocidade máxima, por mais ou menos 15 minutos, até que não caia da colher.Coloque 1 colher de café de raspas de limão e, 1 colher de café de cremor...
Leia Mais»

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Caponata

Ingredientes: 2 berinjelas grandes cortadas em cubos com casca                 1pimentão amarelo em cubos 1 pimentão vermelho em cubos      3 colheres de sopa de azeitonas em rodelas                                               ...
Leia Mais»

BOLO FLORESTA NEGRA A MINHA MODA

BOLO FLORESTA NEGRA A MINHA MODAReceita enviada pela Eliane Souza06 ovos grandes em temperatura ambiente02 xícaras (chá) de açúcar03 xícaras (chá) de farinha de trigo01 xícara de chocolate em pó (não pode ser achocolatado) misturado com m colher de sopa de cacau negro (opcional)01 colher de sopa de emulsificante para sorvete (não serve o de bolo)01 colher de sopa de fermento em pó01 xícara de água...
Leia Mais»

sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Pão Australiano

O pão é um alimento que exerce grande fascínio sobre mim. Impossível enjoar. Adoro e faz parte da minha listinha de alimentos super básicos. Faço quase que diarimente e é incrível a quantidade de receitas que estão a nossa disposição.O Pão Australiano ou Aussie é muito conhecido por quem costuma frequüentar o Outback. Embora eu não seja uma frequentadora assídua deste restaurante, gosto muito deste...
Leia Mais»