Nhoque de Forno com Ragu

      Ingredientes: 1 kg de batatas 2 ovos 2 colheres (sopa) de margarina (Usei manteiga MOCOCA) 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de maionese (eu não usei) Manteiga para untar e farinha de rosca para polvilhar Molho de tomate para cobrir o nhoque (Não usei, servi com...

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Bolo de Macaxeira (Aipim) com calda de laranja

    Ingredientes: • 1 kg de Macaxeira (Aipim) cozido (sem fiapos e frio); • 1 vidro de leite de coco; • 100 g coco ralado; • 2 colheres (sopa) de queijo ralado; • 2 colheres (sopa) de manteiga;(usei a manteiga Mococa) • 2 1/2 xícaras (café) de açúcar; • 6 ovos inteiros; • 1 xícara (chá) de leite; • 2 colheres (sopa) de amido de milho. Ingredientes...

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