
Carne Moída com Aipim
Vovó Cotinha
Essa é uma receita muito fácil e uma delícia para variar o cardápio do dia a dia.
Ingredientes:
500g de carne noída
2 raízes de aipim (macaxeira ou mandioca)
1 cebola grande picada
1/2 cenoura em cubinhos
3 tomates sem pele picados
3 dentes de alho picados para a carne
3 dentes de alho picados para o cozimento do aipim
1/2 xícara (chá) de salsa
pimenta do reino...